辣椒是大家都熟悉的，專家介紹適量吃辣椒不但對(duì)人體有一定的食療作用還可以減肥哦！

      從顏色上看，辣的程度與辣椒的顏色有一定關(guān)系，一般紅色辣椒要比綠的辣，綠的則比紫色、黃色、黑色辣椒辣，這是因?yàn)槔苯吩诔墒鞎r(shí)都會(huì)變成紅色，辣味最強(qiáng)，黃色、紫色辣椒等大多為甜椒。

      當(dāng)辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經(jīng)末梢，大腦會(huì)立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時(shí)釋放出內(nèi)啡肽。吃辣椒上癮的另一個(gè)因素是辣椒素的作用。

      事實(shí)上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對(duì)人體有一定的食醫(yī)療家具作用。然我們看看具體有哪些食療的作用：

      1.健胃、助消化

      辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。

      2.預(yù)防膽結(jié)石

      常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對(duì)緩解病情有一定作用。

      3.改善心臟功能

      以辣椒為主要原料，配以藥房設(shè)備大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。

      4.降血糖

      牙買加的科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。

      5.緩解皮膚疼痛

      研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。

      6.辣椒有減肥作用

      辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到減肥的效果。在日本市場(chǎng)上，已有多種適合女性食用的辣椒制品。

      看來吃辣椒的好處也不少，不吃辣的友友們也可以嘗試著吃點(diǎn)哦，畢竟適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)辣椒好處還不少，哈哈。

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